Initiation à la dégustation du vin à Brest

49,00

Au programme, vous allez :
– Apprendre une méthode de dégustation
– Apprendre à caractériser un vin
– Vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation

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Description

Apprenez l’art de la dégustation et tous les outils pour analyser un vin … et y prendre plaisir !

 

Il s’agit d’acquérir une méthode de dégustation suivant les différents stades de l’analyse sensorielle : Vous apprendrez à mettre en pratique l’analyse visuelle, olfactive et gustative pour caractériser un vin et le décrire (A quoi sert la vue ? Pourquoi s’intéresser à la couleur d’un vin? A quoi sert le goût ? A quoi sert l’odorat ? Que contient le vin ? Que peut-on sentir dans le vin ? …).
– Vous apprendrez à mettre un nom sur les arômes du vin, et sur les différentes saveurs dans la dégustation.
– Cette séance vous permettra de vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation pour apprendre à parler d’un vin de façon claire et simple.
– La dégustation des vins vous permettra de mettre en pratique la théorie et d’acquérir des réflexes de dégustateur.

 

 

Les vins dégustés proviennent d’une sélection de domaines de différentes régions viticoles. Les vins sont choisis en fonction du thème de la séance de dégustation.

Initiation à la dégustation du vin à Brest

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